Directions

Combiner le cacao et le sucre puis mélanger.

Ajouter une petite quantité de crème simple au mélange.

Ajouter le reste de crème simple et la vanille. Bien mélanger le tout.

Suivre les instructions de la section « Confection de crème glacée ».

Yield:

portion de 177 ml ch.

Tips:

• Pour des résultats optimaux, le bol isotherme doit être entièrement congelé. S?assurer de régler le thermostat du congélateur à la température la plus froide (la température ne devrait pas être supérieure à -18 °C [0 °F]).

• Stocker le bol isotherme au congélateur jusqu?à son utilisation.

Substitutions: