Hamilton Beach® Canada

By Product

Barres au citron

Recipe Summary

Course: Desserts
Products:Batteurs à main

Ingredients

1 boîte de 510 g de préparation à gâteau doré

1 ?uf

125 ml (½ tasse) de beurre ou de margarine, fondu

1 paquet de 250 g de fromage à la crème, à la température ambiante

500 g (1 lb) de sucre glace

2 ?ufs

1 ml (¼ c. à thé) d?extrait de citron

2 ml (½ c. à thé) d?extrait de vanille

Directions

1. Préchauffer le four à 175 oC (350 oF). Dans un grand bol, mélanger la préparation à gâteau, 1 ?uf et le beurre. Avec le batteur à main muni des fouets de fil métallique, battre à vitesse 1 pour obtenir un mélange homogène. Verser dans un moule non beurré de 22,5 X 32,5 cm (9 X 13 po).

2. Dans le même bol et avec les mêmes fouets (inutile de les laver), battre le fromage à la crème et le sucre à vitesse 2 jusqu?à consistance homogène.

3. Ajouter les oeufs et les extraits de citron et de vanille, et battre à vitesse 3 jusqu?à ce que le mélange soit homogène.

4. Verser le mélange de fromage à la crème sur la pâte à gâteau. Cuire au four de 45 à 50 minutes. Laisser refroidir et couper en forme de barres.

Yield:

Donne environ 36 barres