Directions

1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur. Mélanger en mode Grate environ 10 secondes.

2. Dans une poêle, faire fondre une petite quantité de beurre ou de margarine à feu moyen.

3. Verser le mélange dans la poêle. Cuire jusqu?à ce que l?omelette soit prise, la retourner et poursuivre la cuisson jusqu?à ce que l?omelette soit à point.

4. Plier et servir.

Yield:

Pour 1 omelette

Tips:

Pour éviter de briser l?omelette en la retournant, faites-la d?abord glisser sur une assiette beurrée. Couvrez avec la poêle et retournez rapidement le tout.

Substitutions:

Vous pouvez substituer aux ?ufs entiers du succédané d??uf. Il faut habituellement 180 ml (¾ tasse) de succédané pour remplacer 3 ?ufs. Consultez l?emballage pour connaître les proportions exactes.